RADAR TEGAL – Sate Kambing Tegal banyak disukai para pecinta sate kambing.
Dengan ciri khas daging yang empuk dan tidak alot karena menggunakan kambing usia muda berusia di bawah lima bulan (balibul).
Sate Kambing Tegal biasanya disantap dengan sambal kecap yang menggunakan isian irisan cabai rawit, bawang merah, dan tomat.
Lalu sebagai pelengkap sate kambing juga bisa anda nikmati dengan nasi hangat atau lontong.
Untuk itu sudah daftar 5 tempat makan Sate Kambing khas Tegal yang patut anda datangi saat melewati Kota Tegal.
5 Rekomendasi Sate Kambing Tegal
1. Sate Kambing Muda Indra Sari
Pada daftar pertama yang bisa anda coba ada sate kambing muda indra sari. Bertempat di Jl. Sultan Agung No.12, ciri khas sate kambingnya ialah lebih gurih, karena termarinasi dengan susu sebelum dibakar.
Sate kambing di sini juga memiliki ukuran yang cukuup besar tetapi tetap empuk. Untuk patokan rumah makan sate kambing ini tidak jauh dari RSUD Kardinah.
2. Sate Kambing Batibul Bang Awi
Untuk urutan kedua ada Sate Kambing Batibul Bang Awi, rumah makan sate kambing ini terbilang paling terkenal di Tegal.
Penggunan kambing usia di bawah lima bulan tentu saja membuat sate kambing di sini sangat empuk.
Lokasinya berada di Jalan Raya Ujungrusi II, Adiwerna dan di Jalan Gajah Mada. Menu di Sate Kambing Batibul Bang Awi antara lain sate biasa, sate campur ati, dan sate hati polos.
3. Sate Kambing Sari Mendo
Tentu saja menu utama pada rumah makan ini adalah sate kambing muda. Selain sate kambing muda ada juga menu lainnya seperti masakan kepala kambing dengan bumbu khas kambing guling, gulai, sop, dan asam-asam.
Rumah makan sate kambing ini beralamat di Tirus, pertemuan Jalan Kapten Sudibyo dan Jalan K.S. Tubun.
Bagi anda yang berencana makan bersama keluarga Sate Kambing Sari Mendo cocok sebagai pilihan karena menyediakan tempat yang cukup luas.
4. Sate Kambing H. Tasripin
Masih juga berlokasi di Tirus, Sate Kambing H. Tasripin siap memuaskan hasrat anda menyantap sate kambing muda. Dengan daging kambing muda membuat sate di sini sangat empuk.
Selain sate kambing, menu yang tersedia di rumah makan sate kambing ini seperti gulai kambing, tongseng kambing, sop kambing, dan sop buntut.
Bagi anda pecinta sate kambing yang sedang mampir di Tegal, Sate Kambing H. Tasripin bisa anda jadikan referensi tempat makan.
5. Sate Kambing Mendo Wendy’s
Berlokasi di Jalan Letjend Soerapto No.59 dan cabangnya di Jalan Kapten Ismail No.5 Kota Tegal, tempat makan ini sudah beberapa kali didatangi para artis sehingga membuatnya terkenal.
Keunikan sate kambing di sini yakni cara penyajiannya yang menggunakan hot plate. Tujuannya untuk membuat sate kambing hangat lebih lama.
Menu lain yang tersedia seperti gule, sop kambing, dan garang asem.
Nah, itu dia daftar rekomendasi Sate Kambing Tegal yang bisa anda coba. Cocok untuk anda nikmati bersama teman dan keluarga saat berkunjung ke Tegal.***
