RADAR TEGAL – Setelah seharian berpuasa, momen berbuka puasa tentu sangat Anda nantikan. Supaya buka puasa semakin nikmat berikut menu buka puasa yang segar.
Perlu Anda ketahui bahwa berbuka puasa dengan menu yang segar serta bergizi sangat penting untuk mengembalikan energi Anda lho.
Lalu, apa saja menu buka puasa yang menyergarkan serta mudah dibuat? Berikut ini beberapa resep menu yang dapat Anda coba.
Rekomendasi menu buka puasa yang segar dan nikmat
1. Es timun jeruk nipis
Bahan-bahan:
- Tiga buah mentimun Jepang
- Satu bungkus bubuk agar-agar plain/rasa sesuai selera
- 200 gram gula pasir
- Satu setengah buah melon
- 200 ml air
- Dua sentok teh kulit jeruk nipis
- Air perasan tiga buah jeruk nipis
- Lima lembar daun mint
- Dua buah jeruk nipis, dan
- Es batu secukupnya
Cara membuat es timun jeruk nipis:
- Larutkan gula pasir dengan air yang telah dipanaskan
- Setelah larut dan didinginkan, kemudian tambahkan air perasan jeruk nipis
- Keruk mentimun dan melon yang sudah dikupas dan tidak ada bijinya. Lalu, masukkan dalam larutan gula, kemudian diamkan selama kurang lebih satu jam
- Kemudian, tambahkan irisan jeruk nipis, daun mint, serta es batu sesuai selera. Menu buka puasa segar siap Anda nikmati.
BACA JUGA: 10 yang Membatalkan Puasa, Ingat Baik-baik ya!
2. Silky puding
Bahan-bahan:
- Satu bungkus bubuk agar-agar plain/rasa sesuai selera
- 1100 ml susu cair 500 ml susu UHT
- Dua sdm tepung maizena
- Tiga sdm gula pasir, dan
- Bubuk perisa minuman (opsional)
Cara membuat:
- Siapkan panci, kemudian masukkan tepung maizena dnegan bubuk agar-agar, lalu aduk hingga rata
- Lalu, tuangkan susu dan air secukupnya ke dalam adonan tersebut dan aduk sampai tidak terdapat gumpalan
- Setelah tercampur rata, masukkan sisa susu, gula pasir, dan perisa minuman
- Masak dengan api sedang, aduk hingga mendidih. Kemudian angkat dan sisihkan
- Kemudian, tuangkan puding ke cetakan atau cup kecil
- Silky puding siang untuk Anda nikmati
3. Jus kurma susu
Bahan-bahan:
- Delapan buah kurma
- Satu 1/2 gelas susu UHT Full Cream
- Es batu secukupnya, dan
- Dua sdm gula atau dapat Anda ganti dengan madu
Cara membuat:
- Bersihkan atau cuci buah kurma, kemudian pisahkan bijinya
- Kemudian, potong atau cincang buah kurma sesuai selera
- Masukkan 1/2 gelas susu UHT full cream, gula, kurma, kemudian blender sampai semua bahan tercampur
- Lalu, tambahkan susu UHT full cream, kemudian masukkan es batu dan blender lagi semua bahan selama tiga hingga tiga menit
- Terakhir, saring susu kurma dan tuangkan dalam gelas. Jus kurma siap Anda nikmati.
4. Oreo smoothies
Bahan-bahan:
- Dua gelas susu cair rasa cokelat
- Enam buah biskuit oreo
- Whipped cream secukupnya
- Satu cup es krim cokelat
- Es batu secukupnya, dan
- Choco chips
Cara membuat:
- Belnder susu, lima buah oreo, es krim, dan es batu sampai rata
- Lalu, masukkan ke dalam gelas dan sempurnakan dengan whipped cream sebagai topping serta taburan choco chios dan sisa biskuit oreo
- Menu buka puasa segar siap Anda nikmati.
5. Es buah
Bahan-bahan:
- Dua buah apel
- Dua iris melon
- Dua iris semangka
- Satu buah pir
- Sirup
- Jelly
- Dua plastik es batu plastik ukuran 1/2 kg, dan
- Susu kental manis secukupnya atau sesuai selera
Cara membuat:
- Potong dau semua buah dan jelly
- Kemudian, tambahkan sirup 500 gram, gula, garam, vanili, serta perisai stroberi 500 ml, air rebus sampai 300 ml
- Lalu, tambahkan susu kental manis sesuai selera
- Lalu yang terakhir tambahkan es batu
- Es buah sederhana siap Anda nikmati
Demikian ulasan mengenai menu buka puasa yang segar, semoga bermanfaat dan selamat menjalankan ibadah bulan suci Ramadhan.
Dapatkan informasi terbaru mengenai berita atau artikel pada website resmi radartegal. ***