RADAR TEGAL – Pembuat roti legendaris Gandjel Rel khas Semarang, Anita meraih keuntungan sejak mempromosikan rotinya di Lapak Ganjar.
Berkat promosi melalui akun Instagram milik Gubernur Jateng Ganjar Pranowo itu, pesanan roti legendaris Gandjel Rel itu meningkat hingga 100 persen.
Bahkan, pembeli roti legendaris Gandjel Rel khas Semarang itu tidak hanya dari Tanah Air, tapi juga sudah melanglang hingga “Negeri Singa”.
Saat Menemuinya di rumah yang sekaligus tempat produksi roti khas Semarang di Jalan Pandeyan Lamper 3 No.32, Anita tampak sedang mempersiapkan bahan-bahan.
Setelah rampung, dia bercerita kala pandemi Covid-19 membuat usahanya lesu. Dia ingat betul, betapa Covid-19 yang membatasi gerak pelancong berimbas pada usahanya.
Bahkan, dia terpaksa merumahkan beberapa pekerja agar usaha itu tetap berjalan. Padahal, sebelum pagebluk, Roti Gandjel Rel bikinannya banyak yang memburunya.
“Sejak pandemi, merosot penjualannya. Karena jarang orang keluar kota, terus ya saya juga bertahan online tapi hasil tidak seberapa,” ujarnya, Sabtu 4 Januari 2023.
Lalu kemudian ia melihat postingan di media sosial Ganjar Pranowo yang saat itu mempromosikan kue tradisional.
Dia pun memberanikan diri mengunggah roti legendari Gandjel Rel buatannya melalui akun instagramnya @nyonya_cakery dan menandai akun LapakGanjar.
“Ada IG Lapak Ganjar yang mengangkat UMKM dengan tema kue tradisional dari seluruh Indonesia. Saya tag, akhirnya roti produksinya terpilih ikut akun tersebut posting dan ada peningkatan follower. Omset juga ada peningkatan naik-naik,” urainya.
Omset Roti Legendaris Gandjel Rel Naik
Ia menyebut dalam sebulan peningkatan bisa sampai 100 persen pada saat musim liburan, daripada omset semula.
Selain itu, konsumennya jadi semakin bertambah. Banyak pelanggan baru yang berasal dari, Jakarta, Surabaya, Bali, hingga Aceh.
“Sebulan paling 100 boks. Nah, setelah ikut LapakGanjar bisa sampai 50-100 persen saat liburan. Kalau yang ke luar negeri itu pakai jastip (jasa titip) ke Singapura,” imbuhnya.
Hal itu membuatnya bersemangat menjalani usaha rumahan yang kini telah berjalan sekitar 5 tahun terakhir.
Anita mengatakan, produknya bisa juga konsumen pesan melalui beberapa marketplace, di antaranya Tokopedia, Paxell Market hingga Daymall dan GoFood.
Di samping itu, Gandjel Rel juga bisa dipesan melalui Nomor WA 0821 3511 2438.
“Sejak ikut LapakGanjar, saya merasa produk saya lebih terpercaya. Kalau harapannya Gandjel Rel dilestarikan, karena ini khas Semarang selain lumpia dan bandeng presto,” pungkas Anita.
Demikian informasi tentang roti legendaris Gandjel Rel khas Semarang yang bisa Anda jadikan oleh-oleh saat berkunjung ke Kota atlas tersebut.***
