- 1 bungkus nutrijel rasa melon
- 100 gram gula pasir
- 700 ml air
- Pewarna makanan hijau
- 200 ml susu full cream
- Susu Kental Manis, disesuaikan dengan selera
- Es Batu
Cara membuat es lumut:
Baca Juga: 7 SMK Terbaik di Kabupaten Tegal Peringkat A Terakreditasi Tahun 2022, Lengkap Alamat Sekolahnya!
Pertama, campurkan jelly bubuk, gula, dan air ke dalam panci, lalu aduk-aduk sampai gula larut.
Kedua, hidupkan kompor, aduk-aduk adonan jelly dalam panci, tambahkan sedikit pewarna hijau agar warnanya tidak terlalu pucat, kemudian aduk hingga mendidih.
Ketiga, matikan kompor jika adonan sudah telah mendidih.
Baca Juga: 7 Makanan Olahan Daging Sapi Populer, Berikut Resep dan Cara Membuatnya!
Keempat, masukkan es batu ke dalam adonan jelly dan siram kan larutan jelly ke atas es batu secara berulang.
Kelima, aduk dan siram terus larutan jelly ke atas es batu hingga mulai mengeras dan membentuk bagian kecil-kecil tipis seperti lumut.
Keenam, jika adonan jelly sudah membentuk seperti lumut, aduk kembali agar tidak ada adonan jelly yang menggumpal besar.
Baca Juga: Tes Psikologi: Objek Pertama Terlihat dalam Gambar Mengungkapkan Apa yang Membatasi Anda
Ketujuh, pindahkan adonan jelly lumut ke dalam wadah lalu tambahkan susu full cream dan susu kental manis dan sesuaikan rasa manisnya sesuai selera.
Es lumut siap anda sajikan di tengah keluarga atau bisa juga menjadi sumber ide bisnis usaha rumahan.
Nah itulah resep dan cara membuat es lumut, mudah bukan? Selamat mencoba.***
