Baiklah, sekarang mari kita menuju ke proses pembuatan sotong gorengnya, simak terus artikel ini.
Proses pembuatan
Langkah 1
Pertama, siapkan wadah masukkan tepung terigu sebanyak 10 sdm, kemudian masukkan tepung tapioka 5 sdm, tambahkan garam 1/4 sdt, kaldu bubuk 1/2 sdt, lada bubuk 1/4 sdt.
Kedua, masukkan air 250 ml, kemudian aduk hingga merata, setelah itu tambahkan minyak goreng 2 sdm dan aduk.
Baca Juga: Cara Download Video YouTube Dijadikan Format Mp3, Mp4, MPEG, All Format, Semua Bisa!
Ketiga, adonan yang sudah kita buat masukkan ke wadah dengan saring agar lebih halus.
Keempat, panaskan teflon anti lengket, masukkan 1/2 sendok sayur adonan yang sudah kita buat di awal dan ratakan (ukuran tergantung selera).
Kelima, gulung adonan yang sudah kita panaskan tadi.
Baca Juga: 7 SMK Terbaik di Kabupaten Tegal Peringkat A Terakreditasi Tahun 2022, Lengkap Alamat Sekolahnya!
Langkah 2
Pertama, panaskan minyak sayur dengan api sedang.
Kedua, masukkan sotong yang sudah kita gulung.
Ketiga, goreng sampai bagiannya kering kalau sudah angkat dan tiriskan.
Keempat, masukkan sotong yang sudah matang ke dalam wadah taburi kaldu bubuk secukupnya dan bon cabe secukupnya.
